• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria

Mammachechef

Sito di Ricette Vegane

  • Home
  • Ricette >
    • Ricette vegane salate >
      • Primi
      • Minestre, zuppe e vellutate
      • Secondi
      • Contorni
      • Pane, Pizza, Torte salate
      • Finger Food
    • Ricette vegane dolci >
      • Biscotti – Piccola Pasticceria
      • Torte, crostate e muffin vegani
      • Al cucchiaio
      • Cioccolatini
      • Creme
      • Senza zucchero
      • Confetture e marmellate
      • Gelati, semifreddi, cheesecake
      • Tipici
    • Ricette veloci
    • Senza Glutine
    • Ricette vegane Calabresi
    • Ricette vegane crudiste
    • Ricette vegane dal mondo
    • Ricette vegane di Natale
    • Ricette con la zucca
    • Ricette vegane con le mele
    • Drinks, cocktail, estratti, centrifugati, smoothies, tisane.
    • Impasti di base
  • Un po’ di me
  • Lavoriamo insieme
  • Portfolio
  • Dieta e salute >
    • Curcuma
    • Le Farine
    • Zucchero bianco ed alternative naturali
    • Carboidrati e Indice Glicemico
    • Proteine vegetali – Parte Prima
  • Contatti

Estratto di barbabietola

14/04/2016 by Mena 2 commenti

  • Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Facebook
  • Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) LinkedIn
  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra) WhatsApp
  • Fai clic per inviare un link a un amico via e-mail (Si apre in una nuova finestra) E-mail
  • Fai clic per condividere su Telegram (Si apre in una nuova finestra) Telegram
  • Fai clic per condividere su Threads (Si apre in una nuova finestra) Threads

Finalmente è arrivato il caldo e le belle giornate! Ho voglia di cibi freschi e succhi dissetanti, ricchi di vitamine e sali minerali. Qualche tempo fa Giovanna, una lettrice del blog, mi consigliò di provare il Tres en uno, una bevanda molto apprezzata in Venezuela. Si tratta di un estratto di barbabietola, arance e carote. Per i venezuelani è una bevanda davvero miracolosa e, analizzando le proprietà dei singoli ingredienti, ho capito anche il perché.

Il Tres en uno è un vero concentrato di sali minerali, vitamine, flavonoidi e antiossidanti, dalle spiccate proprietà antitumorali. La ricetta originale prevede l’utilizzo di tre ingredienti: barbabietola, carote e arance. Per aumentare la vitamina C presente nell’estratto di barbabietola, io ho aggiunto anche il lime e lo zenzero. La vitamina C svolge una funzione importantissima: favorisce l’assorbimento del ferro. Un cattivo assorbimento di questo minerale è, spesso, tra le cause che possono determinare una carenza di ferro nel nostro organismo. 

Estratto di barbabietola

Ricco di vitamine e proprietà antiossidanti, l'estratto di barbabietola è delizioso, profumatissimo e davvero facile da preparare.
Stampa ricetta Pin Ricetta
PREPARAZIONE 5 minuti min
PORZIONI 2 persone

Attrezzatura

  • 1 Estrattore o centrifuga

INGREDIENTI
  

  • 1 barbabietola rossa
  • 6 arance
  • 2 carote
  • 1 lime
  • 1 quadratino zenzero fresco

PROCEDIMENTO
 

  • Sbuccia e taglia a pezzetti le arance, la barbabietola, le carote, il lime, lo zenzero e inserisci tutto nell’estrattore.
  • Versa nei bicchieri, decora a piacere e servi subito.
Hai provato questa ricetta?Raccontami come è stata!

 

  • Fai clic per condividere su Facebook (Si apre in una nuova finestra) Facebook
  • Fai clic qui per condividere su LinkedIn (Si apre in una nuova finestra) LinkedIn
  • Fai clic per condividere su WhatsApp (Si apre in una nuova finestra) WhatsApp
  • Fai clic per inviare un link a un amico via e-mail (Si apre in una nuova finestra) E-mail
  • Fai clic per condividere su Telegram (Si apre in una nuova finestra) Telegram
  • Fai clic per condividere su Threads (Si apre in una nuova finestra) Threads

Correlati

Archiviato in:Drinks, cocktail, estratti, centrifugati, smoothies, tisane., Ricette vegane dal mondo Contrassegnato con: estartto di barbabietola rossa, estratti e centrifugati di frutta e verdura, estratto di barbabietola lime carote zenzero arance, estratto di frutta e verdura, ricette barbabietola rossa, tres en uno

Post precedente: « Biscottini al limone con marmellata
Post successivo: Cookies »

Interazioni del lettore

Commenti

  1. Giovanna dice

    15/04/2016 alle 9:43

    Grazie Mena !! Il mio Tres en Uno ripotenziato !! Proverò 🙂

    Rispondi
    • Mena dice

      15/04/2016 alle 10:25

      Grazie a te! 🙂

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Barra laterale primaria

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Pinterest

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Controlla la tua casella di posta o la cartella spam per confermare la tua iscrizione


Sono Mena, la creatrice di Mammachechef. Da circa 6 anni mi occupo di food photography. Creo e sviluppo ricette vegane originali, condividendole attraverso immagini e racconti che suscitano emozioni. Vivo con i miei figli in una bellissima cittadina dei Castelli Romani. Se ami la buona tavola e ti piace sperimentare ricette sane, sei nel posto giusto.

Le ricette vegane più amate di oggi

  • Tiramisù alle fragole
    Tiramisù alle fragole
  • Torta di carote
    Torta di carote
  • Marmellata di fragole
    Marmellata di fragole
  • Capuliato
    Capuliato
  • Torta tenerina vegan
    Torta tenerina vegan

Copyright 2023 - Mammachechef - All Rights Reserved
è vietato qualsiasi uso delle immagini e dei contenuti di questo blog senza l'autorizzazione dell'autore.
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica, in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Pertanto, non può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7/03/2001.

Privacy Policy Cookie Policy