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Ricette Vegane e Vegetariane semplici e deliziose

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biscotti vegani al cioccolato

Biscotti al cacao ripieni di crema di nocciole

10/04/2018 by Mena 6 Comments

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Prepara le mie ricette e taggale!

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Mi chiamo Mena, sono una grande idealista, una sognatrice e una mamma molto attenta e premurosa. Adoro cucinare per le persone che amo. La gioia che sento nei miei bambini quando mangiano i miei dolcetti buoni e sani, al tempo stesso, mi fa sentire una grande Chef…. Se ti piace il mio blog, vieni a trovarmi spesso, commenta le mie ricette e metti mi piace alla mia pagina facebook…
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  • Comincia il conto alla rovescia per l’acquisto dei regali di Natale. Il sale aromatizzato alla curcuma può rappresentare, per gli amici amanti di questa spezia, un regalo gastronomico perfetto! Ideale per aromatizzare i vostri piatti e dare un tocco in più alle vostre ricette, la curcuma è considerata da molti l’oro dell’India. La scienza ha definito questa spezia uno dei più potenti strumenti di cura di origine naturale. Da migliaia di anni viene usata nella medicina cinese e indiana per la cura di patologie cardiovascolari, diabete di tipo 2, morbo di Alzheimer, cancro. Provatelo, un pizzico di curcuma al giorno, darà alle vostre ricette un gusto unico e speciale!
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  • Non riesco a pubblicare ricette con costanza. Il motivo? L'amore.  Ogni giorno ripeto a me stessa "stasera, cadesse il mondo, finalizzo una ricetta!" Poi basta la vocina di Chiara o l'abbraccio di Filippo e mi ritrovo alle 23 con i piatti da sistemare, la doccia da asciugare, i vestiti per il giorno dopo da stirare... Ogni giorno diventa una corsa agli ostacoli del cuore. Stasera abbiamo preparato insieme la pizza e adesso mi ritrovo con la cucina sottosopra e nessuna voglia di accendere il PC per lavorare. In realtà, quello che sta succedendo in questa casa, nelle ultime settimane, mi fa desiderare di vivere con più leggerezza gli impegni e di assaporare intensamente ogni momento speciale che i miei figli mi stanno regalando. Le nostre risate, la complicità, i giochi, i confronti dolorosi... Sono tante le cose che mi portano a mettere un po' da parte tutto quello che non riguarda loro. Credo che, con il tempo, le emozioni di questi giorni si trasformeranno in una maggiore creatività. Adesso sto curando me stessa con la medicina più potente del mondo. L'amore. ❤️
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Non parlate “ai” vostri bambini,
prendete i loro visi fra le mani
e parlate “con” loro.
(Leo Buscaglia)
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📱🖥 Per visualizzare questa ricetta vai in BIO o sul blog mammachechef.it e digita BISCOTTI DI MENA
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  • Caro Babbo Natale, quest'anno non ti chiedo nulla di materiale. Ho soltanto un unico grande desiderio: che crollino le belle facciate e vengano mostrati a tutti i muri fatiscenti. Per il nuovo anno, ti prego, rendimi giustizia. Non chiedo altro.
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📱🖥 Per visualizzare questa ricetta vai in BIO o sul blog mammachechef.it e digita MANDARINI DI HALLOWEEN
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  • Sto leggendo il libro di Liliana Segre. È un colpo al cuore. Soprattutto per chi come me sta perdendo fiducia negli esseri umani. Tutti possiamo diventare dei mostri, dipende dalle scelte che facciamo ogni giorno. In ogni situazione, scegliamo di far vincere l'educazione, il rispetto e l'amore, oppure lasciamo che a prevalere siano i nostri istinti più meschini. Ho la sensazione che conoscere davvero qualcuno sia impossibile. A regolare i comportamenti delle persone, spesso sono i sentimenti che quelle persone provano per noi, in un certo momento. Quando quei sentimenti si affievoliscono o muoiono, conosciamo finalmente la vera anima delle persone. Ho provato sulla mia pelle il dolore di vedere qualcuno che sembrava generoso e leale, trasformarsi in un mostro capace di calpestarmi in tanti modi diversi, senza alcuno scrupolo. Gli uomini descritti da Liliana avevano della famiglie. La sera tornavano dalle loro mogli e davano il bacio della buonanotte ai loro figli. Dopo aver maltrattato, deriso, umiliato e ucciso altri esseri umani. Mi chiedo, qual è la vera essenza delle persone? Quando sono vere? Io credo di avere la risposta. La vera anima di una persona è quella mostrata a qualcuno che ormai non "serve" più e per il quale non si provano sentimenti. Tutto il resto è solo opportunismo.
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📱🖥 Per visualizzare questa ricetta vai in BIO o sul blog mammachechef.it e digita SBRICIOLATA DI MELE
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  • L'albero di Natale crea un'atmosfera romantica. Alexa con la sua musica soft completa il quadro. Chiara dorme, Filippo sta giocando. Ho sistemato i piatti, passato la lucidatrice, pulito i bagni, fatto la lavatrice e riordinato un po'. Più tardi andremo a prendere un gelato. Quando torneremo a casa, dovrò stirare un po' e poi andremo a cena fuori nel nostro posto "speciale". Stasera spero di lavorare un'oretta. Devo aggiornare anche il mio profilo LinkedIn e, se ci riesco, preparerò dei biscotti. Le mie giornate sono queste. Non succede niente di speciale, non vado a feste, cene, eventi. Non faccio viaggi. Eppure sento che la mia vita è speciale. Sento che tutto ha un senso e segue una direzione precisa. Non so dove porterà. Ho tanti sogni e spero che qualcuno si realizzi. Nel frattempo vivo con serenità tutto quello arriva. ❤️
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📱🖥 Per visualizzare questa ricetta vai in BIO o sul blog mammachechef.it e digita ROTELLINI DI PIZZA CON PATÈ DI OLIVE E PEPERONI
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  • Sono felice. Questo fine settimana avrò i bambini con me e stasera verrà da noi la mia nipotina Giorgia di 4 anni. Insieme addobberemo l'albero di Natale e per cena preparerò il loro piatto preferito. Ho davvero tutto quello che desidero. Finalmente sono libera. Non mi ferisce più nulla che riguardi i fantasmi del passato. In fondo le parole e le azioni che arrivano dall'altra parte sono ormai prevedibili e mi lasciano indifferente. Preferisco pensare alle cose belle. Certo, mi piacerebbe ottenere in modo pacifico e sereno il divorzio, che ho chiesto ormai da due anni, senza dover affrontare un'altra causa... Ma, non si può avere tutto...
Meglio pensare alle cose belle di questa giornata. Per il resto ci sono avvocati, tribunali e poi c'è il tempo. Il tempo è un giudice silenzioso, giusto e puntuale. Anche per questa storia, prima o poi, arriverà il the end tanto atteso. 😊
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