Sorbetto alla pesca
Il sorbetto alla pesca senza gelatiera è un dolce fresco e profumato, perfetto in estate! Semplice e velocissimo da preparare, non contiene latte e uova.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
- Il giorno prima pulite le pesche e tagliatele a pezzi, versatele in un sacchetto freezer e congelate.
- Il giorno dopo, o quando deciderete di preparare il sorbetto, versate la polpa delle pesche (è preferibile toglierle dal freezer 20 minuti prima di utilizzarle) e tutti gli altri ingredienti in un mixer potente e frullate. Per non surriscaldare il mixer, fate delle pause.
- Frullate fino ad ottenere la consistenza desiderata. In base ai vostri gusti aggiungete altra acqua e zucchero. Versate il sorbetto alla pesca in bicchieri o coppette, e servite subito.
NOTE
Per dare un tocco di freschezza in più, potete aggiungere due foglioline di menta e un quadratino molto piccolo di zenzero.
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