Versate in un piatto i Corn Flakes.

In una ciotola versate la farina, la fecola, la maizena, il lievito, il sale e mescolate bene utilizzando un mestolo di legno.

In un altro recipiente versate l’olio, il latte, lo zucchero, la vaniglia e mescolate utilizzando una frusta (deve sciogliersi lo zucchero).

Versate, un po’ alla volta, i liquidi nella ciotola delle farine e impastate con le mani fino ad ottenere un panetto morbido, ma lavorabile. Se necessario, aggiungete altra farina.

Aggiungete le gocce di cioccolato e impastate delicatamente per incorporare il cioccolato nell'impasto.

Formate delle palline più piccole di una noce e passatele nei Corn Flakes. Sistemate i biscotti, ben distanziati tra loro, in una teglia ricoperta con carta forno.

Cuocete in forno, preriscaldato e ventilato, a 180° per 15 minuti circa. Conservate i biscotti in una scatola di latta o in un contenitore di vetro.