Versate l'olio e l'aglio in un tegame e fate rosolare per qualche minuto.

Aggiungete i pomodori pelati schiacciati con una forchetta e la passata. Fate rosolare per 5 minuti a fiamma vivace.

Aggiungete i peperoncini sminuzzati e il sale e lasciate cuocere per altri 15 minuti.

Cuocete le penne in abbondante acqua salata, scolate e ripassate in padella con il sugo all'arrabbiata. Spolverizzate con abbondante prezzemolo tritato e servite.