Zucchine e pomodorini
Il contorno di zucchine e pomodorini è perfetto in questa stagione! Buonissimo e semplice da preparare, conquisterà tutti.
Zucchine e pomodorini
Il contorno di zucchine e pomodorini è perfetto in questa stagione! Buonissimo e semplice da preparare, conquisterà tutti.
    Porzioni Tempo di preparazione
    4persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    1ora
    Porzioni Tempo di preparazione
    4persone 10 minuti
    Tempo di cottura
    1ora
    Ingredienti
    Istruzioni
    1. Pulite e affettate la cipolla rossa di Tropea. Lavate le zucchine, privatele delle due estremità e tagliatele a cubetti. Lavate i pomodori pachino e tagliateli a metà. Lavate e sminuzzate le foglie di basilico.
    2. Versate tutti gli ingredienti in una teglia da forno, rivestita con carta forno e aggiungete olio e sale. Mescolate e infornate in forno preriscaldato ventilato a 180° per 30 minuti circa. Mescolate spesso.
    3. Ricavate dal pane la mollica e sminuzzatela con le mani. Trascorso il tempo necessario, aggiungete il pane e un pochino d’olio e mescolate. Continuate la cottura per altri 30 minuti. Impiattate e servite.

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