Crostatine con crema di nocciole
Le crostatine con crema di nocciole sono dei dolcetti preparati con una frolla leggera senza burro e uova, perfetti per la merenda dei bambini!
Crostatine con crema di nocciole
Le crostatine con crema di nocciole sono dei dolcetti preparati con una frolla leggera senza burro e uova, perfetti per la merenda dei bambini!
    Porzioni Tempo di preparazione
    10crostatine 10minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    18minuti 20minuti
    Porzioni Tempo di preparazione
    10crostatine 10minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    18minuti 20minuti
    Istruzioni
    1. Versate in una ciotola la farina, la fecola, la maizena, la scorza di limone, il sale, il lievito e mescolate bene.
    2. In un’altra ciotola versate l’olio, il latte, lo zucchero e mescolate con una frusta per far sciogliere lo zucchero.
    3. Versate i liquidi (olio, latte e zucchero sciolto) nei solidi e amalgamate bene tutti gli ingredienti, impastando con le mani per ottenere un panetto compatto. Avvolgete nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 20 minuti circa.
    4. Trascorso il tempo necessario, stendete l’impasto e con un tagliapasta tondo ritagliate la frolla. Adagiate con delicatezza negli stampini per tartellette o in uno stampo per muffin. Premete con le dita per far aderire bene l’impasto nello stampo e bucherellate la base con una forchetta.
    5. Farcite la base con la crema di nocciole e utilizzate l’impasto rimasto per ritagliare tante striscioline e decorare la superficie delle crostatine.
    6. Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 170° per 18 minuti circa.

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